کنسانتره پرتقال ایران
این کنسانتره به رنگ نارنجی مایل به زرد است.
آنالیز کنسانتره پرتقال ایران بریکس 60 تولید 1397
فرمول های پیشنهادی با این کنسانتره پرتقال:
نوشیدنی 25% آبمیوه پرتقال
| نام ترکیب | درصد |
|---|---|
| کنسانتره پرتقال | 4.3 |
| فروکتوز | 11.5 - 13.0 |
| سیتریک اسید | 0 - 0.08 |
| آب | 82 - 84 |
- معادل فرکتوز میتوان از شکر استفاده نمود.
- این فرمول مطابق استاندارد طراحی شده است.
- امکان تولید انواع نوشیدنی پرتقال با طعم های متفاوت وجود دارد.
برگشت به لیست فرآورده‌های میوه‌ای←
کنسانتره پرتقال ایران 60%
کنسانتره پرتقال ایران مایعی غلیظ نارنجی رنگ مایل به زرد است که به محض بازیابی و استفاده آن در محصول غذایی عطر، طعم و رنگ پرتقال رسیده را در محصول ایجاد میکند. این کنسانتره پرتقال در بشکه فلزی با بسته بندی غیر اسپتیک بصورت فریز در سردخانه نگهداری میشود.
برای تولید کنسانتره پرتقال ایران، مقدار مشخصی از آب موجود در آب پرتقال طی فرآیند تولید کنسانتره پرتقال خارج میشود و درنتیجه کنسانتره پرتقال نسبت به آبمیوه آن حجم بسیار کمتری را دارد. بنابراین مقدار بیشری از پرتقال با هزینه کمتر و با سهولت بیشتر قابل حمل میگردد. این محصول با استانداردهای بین المللی تولید شده و با استانداردهای ایران کاملا مطابقت دارد.
نکته قابل توجه در کنسانتره پرتقال ایران طعم تلخی آن نسبت به کنسانتره های پرتقال خارجی است. تولید کنندگان نکتار و آبمیوه پرتقال، با تنظیم فرمول محصول میتوانند به راحتی طعم تلخی کنسانتره پرتقال را کمتر کرده و یک نوشیدنی مناسب به بازار ارائه دهند.
ویژگی کنسانتره پرتقال ایران
- بریکس60%
- بسته بندی با روش اسپتیک و غیر اسپتیک
- منبع خوب ویتامین C و فولات
- منبع خوب منیزیم و پتاسیم
- رنگ زرد پرتقالی
- مناسب برای تهیه آبمیوه، شربت و نکتار پرتقال
- کنسانتره ابری (Cloudy)
قابل استفاده در شیرینی پزی، محصولات پختنی، آبمیوه، اسموتی، نکتار، نوشیدنی میوه‌ای، فروت فیل، روکش بستنی، مربا و مارمالاد، انواع سس‌ها و مارینادها، اسموتی‌ها، دسرها، شکلات‌ها
بسته بندی
- بشکه فلزی با کیسه غیر اسپتیک 260 کیلوگرمی
دانلود مشخصات فنی و اطلاعات تغذیه ای میوه و کنسانتره پرتقال
| دانلود فایل |
|---|
| آنالیز کنسانتره پرتقال ایران بریکس 60 تولید 1397 |
| ارزش غذایی میوه پرتقال رسیده با بریکس 13%* |
*بریکس میوه پرتقال رسیده حداقل 10% است. درباره جدول ارزش غذایی بیشتر بدانید.
استانداردها
اطلاع داشتن از قوانین استاندارد علاوه براینکه به تولید با کیفیت کمک میکند موجب خلق ایده های نو برای تولید محصولی جدید با کنسانتره پرتقال نیز میشود. با دانلود استانداردهای مربوط به کنسانتره پرتقال با فرمت pdf از لینک‌های زیر، محصول غذایی خودتان با علم و دانش تولید کنید.
| شماره استاندارد | نام استاندارد |
|---|---|
| 279 | میوه پرتقال |
| 507 | آب پرتقال |
| 2735 | شربت پرتقال |
| 2735a | شربت پرتقال (اصلاحیه شماره 1) |
| 3137 | نکتار پرتقال |
| 4083 | کنسانتره پرتقال |
| 6956 | خوشاب پرتقال |
در مورد این محصول سوالات بیشتری دارید!؟ منتظر تماس شما هستیم.